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劲牌:提取技术决定保健酒发展
中国酒水在线  添加时间:2008-9-21  信息来源:中国酒水在线  双击滚动

过3个月的持续攻关,截至2008年8月,除进口阿法拉伐碟式离心机以外,国内保健酒行业龙头企业劲牌公司的生物提取车间全部工艺设备均已进场。劲牌公司生物提取车间技术项目主管陈志元告诉记者:劲牌生物提取车间计划将在今年12月试生产,2009年7月正式投入使用。届时,这座投资达5000万元的生物提取车间将引领中国保健酒行业进入一个新的发展阶段。

 
  据悉,劲牌生物提取车间于2007年11月封顶后,开始进行现代化工艺设备的引进和投资。截至2008年8月,部分工艺设备及控制投资投入就已经达到3000多万元。新车间投入运行后,将大规模应用3.5T×6罐组逆流提取、碟式离心机、0.05微米陶瓷膜、超滤膜分离、纳滤膜浓缩、层析等先进的工艺设备,进一步提高中草药的提取技术水平,减少产品中的无功效物质。如此现代化的工艺设备,即使在国内中药厂家或者中药提取物生产厂家中,也都是局部应用;而像超滤膜分离这种先进的技术在我国保健食品行业、甚至中药行业内还是首次被运用。
 
  现代保健酒不同于传统的药酒,它是通过现代化的生产工艺、规范的生产流程,利用萃取、浸提和生物工程等科学技术手段,按一定比例提取各种药材中的有效成分制成的安全、营养、高效的养生保健酒。所以,对于现代保健酒来说,最重要的就是生物提取技术水平的高低。劲牌生物提取车间的建成和使用,将使劲牌企业的保健酒质量控制和技术水平获得全面升级,其生产技术远远领先于保健酒行业内其他企业。

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